Stáirse Athraithe

Cur síos gairid:

Tugtar díorthaigh stáirse air freisin, a tháirgtear trí chóireáil go fisiceach, go ceimiceach nó go heinsímeach le stáirse dúchais chun airíonna nua a athrú, a neartú nó a lagú trí scoilteacht mhóilíneach, atheagrú nó tabhairt isteach grúpaí ionadacha nua.Tá go leor bealaí ann chun stáirse bia a mhodhnú, mar shampla cócaireacht, hidrealú, ocsaídiú, tuaradh, ocsaídiú, eistearú, éitearú, trasnasc agus araile.

Modhnú go fisiciúil
1. Réamh-geilitíniú
2. Cóireáil radaíochta
3. Cóireáil teasa

Modhnú ceimiceach
1.Eistirú: Stáirse aicéitilated, eistearaithe le ainhidríd aicéiteach nó aicéatáit vinile.
2. Éitearú: Hidroxypropil stáirse, éitearaithe le ocsaíd próipiléine.
3. Stáirse cóireáilte le haigéad, cóireáilte le haigéid neamhorgánacha.
4. Stáirse cóireáilte alcaileach, cóireáilte le alcaileach neamhorgánach.
5. Stáirse tuartha, arna láimhseáil le sárocsaíd hidrigine.
6. Ocsaídiú: stáirse ocsaídithe, cóireáilte le fochlóirít sóidiam.
7. Eibleacht: Octenylsuccinate sóidiam stáirse, eistearaithe le ainhidríd octenyl succinic.

Seol ríomhphost chugainn

Sonraí Táirge

Clibeanna Táirge

Feidhmchlár Táirge

Is cineál stáirse próiseáilte é Stáirse Athraithe a úsáidtear go forleathan mar ghníomhaire tiúsach, cobhsaitheoir nó eiblitheoir i dtáirgeadh bia.Mar ghníomhaire tiúsach, cobhsaitheoir nó eiblitheoir, is féidir Stáirse Athraithe a úsáid i raon leathan tionscail lena n-áirítear: táirgeadh bia, dí, cógaisíochta, agus tionscail éagsúla eile.
I Táirgeadh Bia
Úsáidtear Stáirse Athraithe go forleathan mar thiúsóirí, gníomhairí gelling, greamacháin, eiblitheoirí agus cobhsaitheoirí i dtáirgeadh bia.
· Mar Thickening, scannán a fhoirmiú, cobhsaíocht, airíonna pasting: i dtáirge ríse chun feabhas a chur ar bhéal agus ar cháilíocht, am cócaireachta a laghdú agus seilfré a leathnú.
· Mar ghníomhaire árachais, ceanglóra agus excipients: i dtáirgí feola agus uisceacha chun uigeacht a fheabhsú, taise a chothabháil, .
I Deoch
Úsáidtear Stáirse Athraithe go forleathan mar chobhsaitheoirí uigeachta, adsorbent agus eiblitheoir i dí.
· Mar chobhsaitheoirí uigeachta, adsorbent agus eiblitheora: i dtionscail dí chun blas a fheabhsú agus mothú béil a fheabhsú.
I Cógaisíochta
Úsáidtear Stáirse Athraithe go forleathan mar Eisitheoirí i gCógaisíocht.
· Mar Excipients: i ndéantúsaíocht táibléad chun cáilíocht a fheabhsú.
I dTionscail Eile
Úsáidtear Stáirse Athraithe go forleathan mar amhábhair i dtionscail éagsúla eile.
· Mar amhábhair: i dtionscail déanta páipéir chun cáilíocht a fheabhsú.

Sonraíocht Táirge

E Uimhir	Táirge	Iarratas
E1404	stáirse ocsaídithe	Torthaí agus Glasraí Triomaithe, Meascáin Anraithí Tirim
E1412	fosfáit distarch	Tiúsóir agus Ceanglóir le haghaidh Anlainn & Ullmhóidí Torthaí
E1414	Fosfáit dístaire aicéitilithe	Maonáis, Ketchup, Bianna Reoite, Bianna Áise, Bianna Stánaithe, Táirgí Déiríochta, Uaigheanna, Anlainn,
E1420	Stáirse aicéitilithe	Bianna Reoite, Bianna Áise, Anlainn, Bianna Stánaithe,
E1422	Adipate suaite aicéitilithe	Maonáis, Ketchup, Bianna Reoite, Bianna Áisiúla, Bianna Stánaithe, Táirgí Déiríochta, Uaigheanna, Anlainn, Meascáin Anraith Tirim, Pate, Iógart, Ullmhóidí Torthaí, Bianna Míne, Ham Sáile,
E1442	Fosfáit driogair hiodrocsapróipile	Iógart, maróga, maonáis, bianna stánaithe, uachtar reoite,
E1450	succinate octenyl sóidiam stáirse	maonáis, Táirgí Déiríochta, Uaigheanna, Anlainn, Meascáin Anraith Tirim,