-
Aigéad Gluconic 50%
Aigéad Gluconic Tá 50% comhdhéanta de chothromaíocht idir an t-aigéad saor agus an dá lachtóin.Bíonn tionchar ag tiúchan agus teocht an mheascáin ar an gcothromaíocht seo.Beidh tiúchan ard den deilt-lachtóin i bhfabhar na cothromaíochta chun aistriú go dtí foirmiú gáma-lachtóin agus vice versa.Tá teocht íseal i bhfabhar glucono-delta-lactone a fhoirmiú agus méadóidh teochtaí arda foirmiú glucono-gáma-lachtóin.Faoi ghnáthchoinníollacha, taispeánann Aigéad Gluconic 50% cothromaíocht chobhsaí a chuireann lena dath buí éadrom le creimneach agus tocsaineacht íseal-leibhéal.
